Consommation responsable
Économie collaborative et de partage Contexte
Les entreprises productrices et transformatrices de la région de Coaticook se coordonnent pour offrir une plus grande variété de produits à leur clientèle. Ce réseau de boutiques proposant une variété de produits régionaux est un incontournable de la région.
Démarche
Les commerçants offrent des produits locaux complémentaires à leur offre existante. Leur boutique est plus attractive grâce à la variété de leur offre et les collègues producteurs/transformateurs prennent avantage d’un point de vente supplémentaire. Ils ont un grand soucis de valoriser les produits locaux en établissant des partenariats entre eux de manière autonome. La culture entrepreneuriale de la région est fièrement collaborative.
Prochainement, la marque « Produits de la ferme » permettra une coordination de l’affichage en boutique de la distance entre le producteur et le point de vente, restez à l’affût !
Bilan des retombées par an
Défis
- Coordination de la gestion des inventaires
- Optimisation du transport
Facteurs de succès
- Diversification des points de vente disponibilité des produits régionaux
- Nombre d'entreprises représentation des producteurs locaux